萩の鶴～第2回若手の夜明け2014in博多～

博多で行われた第2回若手の夜明け2014に
参加していた萩野酒造さんの紹介です。

※イベントちらしから掲載しています。

銘柄
萩の鶴・日輪田

社名・住所
萩野酒造株式会社
宮城県栗原市金成有壁新町52

【出展品】

商品名
萩の鶴　純米大吟醸

原料米・精度歩合・使用酵母
美山錦　40％　宮城

アルコール度・日本酒度・酸度
16　+2　1.6

商品名
萩の鶴　特別純米酒

原料米・精度歩合・使用酵母
美山錦　60％　宮城

アルコール度・日本酒度・酸度
15　+2　1.6

商品名
萩の鶴　純米大吟醸
試験醸造　酒生原酒

原料米・精度歩合・使用酵母
五百万石　50％　-

アルコール度・日本酒度・酸度
14　-16　3.0

商品名
日輪田　山廃純米酒

原料米・精度歩合・使用酵母
山田錦　65％　7号

アルコール度・日本酒度・酸度
15　+2　1.7

試飲しましたが大変美味しく呑めました！
対応された方は結構いろいろと頑張ってらっしゃるようで、楽しかったです。