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萩の鶴~第2回若手の夜明け2014in博多~

博多で行われた第2回若手の夜明け2014に
参加していた萩野酒造さんの紹介です。

※イベントちらしから掲載しています。

第2回若手の夜明け2014in博多

銘柄
萩の鶴・日輪田

社名・住所
萩野酒造株式会社
宮城県栗原市金成有壁新町52

【出展品】

商品名
萩の鶴 純米大吟醸

原料米・精度歩合・使用酵母
美山錦 40% 宮城

アルコール度・日本酒度・酸度
16 +2 1.6

商品名
萩の鶴 特別純米酒

原料米・精度歩合・使用酵母
美山錦 60% 宮城

アルコール度・日本酒度・酸度
15 +2 1.6

商品名
萩の鶴 純米大吟醸
試験醸造 酒生原酒

原料米・精度歩合・使用酵母
五百万石 50% -

アルコール度・日本酒度・酸度
14 -16 3.0

商品名
日輪田 山廃純米酒

原料米・精度歩合・使用酵母
山田錦 65% 7号

アルコール度・日本酒度・酸度
15 +2 1.7

試飲しましたが大変美味しく呑めました!
対応された方は結構いろいろと頑張ってらっしゃるようで、楽しかったです。

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