*

胡桃

シナノグルミは、クルミ科クルミ属のJuglans regiaの1変種で、
ペルシャグルミとテウチグルミが交雑してできたといわれています。

仮果とよばれる実をつけ、
その中に核果があり、さらに内側の仁を食用しています。

胡桃

自生しているヒメグルミやオニグルミより大粒で食べられる部分も多いため、
一般に市販されているクルミはこの種類が多いそうで、
日本では主に長野県で栽培されており、
長野県東御市(旧小県郡東部町)が生産量日本一である。

別名菓子クルミ、手打ちクルミ。

胡桃(くるみ)にはどのような健康的な効果があるかというと、
胡桃は『植物性の卵』とも呼ばれ、
栄養素の65%を占める脂質に、
リノール酸やαリノレン酸などの良質な不飽和脂肪酸を多く含んでいるようです。

リノール酸・αリノレン酸は、
血中のコレステロールを下げ、心臓病、動脈硬化、がんなどの生活習慣病を予防する働きがあるそうです。

また胡桃には、豊富に含まれる良質のたんぱく質の他に、
カルシウム、食物繊維、ビタミンB1、ビタミンE、 鉄分など
ビタミン・ミネラルをバランス良く含んでおり、
老化防止、体力増強に、また女性にとっては肌を若々しく保つ美肌効果も期待できるようです。

胡桃は【理想的な栄養源としておすすめの食材】
といわれてますが、何物もとり過ぎは毒にもなるので気を付けないといけないですね。

adpc


関連記事

痛風

痛風

先日、私の知人が痛風にかかってしまった。 よくいわれるのは親指などが腫れるというもので

記事を読む

ガルシニアエキスと亜鉛

ガルシニアエキスと亜鉛

最近よく「太った?」「運動してる?」って言われるので DHCのガルシニアエキスと亜鉛を呑むこと

記事を読む

味噌汁

夏といえば

私が住んでいる九州北部ではまだ梅雨明け宣言が出ていませんが、 宣言を出した九州南部も出してみたもの

記事を読む

ヘーゼルナッツ

ヘーゼルナッツ

日本語で言う榛(はしばみ)のコトのようで、 アーモンド、カシューナッツと並んで「世界三大ナッツ」と

記事を読む

中耳炎

中耳炎

先日からの「喉の痛み」は耳鼻咽喉科に行ったのですっかり良くなったのですが… この時、耳も痛かっ

記事を読む

糖質制限食

炭水化物抜きで身体が健康になるのか? ”砂糖は悪魔”が口ぐせで、絶対砂糖は摂取するな!と

記事を読む

微小脳梗塞

微小脳梗塞

テレビで聞いた病名ですが、 男女問わず50代の方に多い病気のようで、 発症していても本人は気付き

記事を読む

肝硬変とむくみ

肝硬変とむくみ

肝硬変になるとむくみが出てきます。 これは、末梢血管内での血圧の上昇と 肝臓での

記事を読む

ヒルドイドは医薬品

ヒルドイドは医薬品です!

医薬品です、美容品ではありません。 アトピー性皮膚炎などに困っている方々に本当に必要な

記事を読む

甲子園で勝利

第88回選抜高校野球大会 3月24日(木)第3試合

  我が母校、長崎海星高校の対戦相手が、 21世紀枠で初出場の長田高校(兵

記事を読む

adpc

adpc

トラブル
フェイク広告のトラブル

若い方、ご年配の方でもトラブルに巻き込まれている人数が今月中旬ですでに

マタハラ
妊娠は年功序列?!

あるテレビで見たお話ですが。。。 福岡市内の保育園に働いていた保

宝くじ
平和橋チャンスセンター

以前全国宝くじ第718回!!の当たり報告をしましたが、 結果発表~初

アップルからの迷惑メール
あなたのApple IDのセキュリティ質問を再設定してください。

またnoreply@email.apple.comからメールがきました

Microsoftアカウントの不審なサインイン
Microsoftアカウントの不審なサインイン

account-security-noreply@accountpro

→もっと見る

PAGE TOP ↑